🥘 Olcsó Gombás Rizs Hússal

Hozzávalók 2 napi adag 2 embernek:

• 4 zacsó rizs (simán fehér rizs is jó, nem kell rizottórizs)

• 1 kg csirkemell vagy sertéshús (pl. farhátból lefejtett hús, csirkecomb, olcsóbb sertéshús)

• 500 g gomba (friss csiperke vagy konzerv)

• 3 fej vöröshagyma (vagy 1 teáskanál szárított hagyma)

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 evőkanál olaj vagy zsír

• Só, bors

• 1 teáskanál pirospaprika vagy majoránna (ízlés szerint)

• 1 evőkanál tejföl (opcionális, krémesebb lesz tőle)

🥄 Elkészítés:

1️⃣ Hús pirítása:

• Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat vagy zsírt, majd pirítsd meg az apróra vágott húst. Sózd, borsozd, majd vedd ki a serpenyőből.

2️⃣ Hagyma és gomba párolása:

• Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a szeletelt gombát és a zúzott fokhagymát.

3️⃣ Rizs főzése:

• Főzd meg a rizst forró vizben

4️⃣ Keverd bele a rizst:

• Keverd hozzá a rizst a hagyma gomba mixhez és kevergesd kicsit

5️⃣ Hús visszakeverése:

• Amikor majdnem kész, add vissza a pirított húst, és keverd jól össze.

6️⃣ Krémesítés (opcionális):

• Ha krémesebb állagot szeretnél, keverj bele 1 evőkanál tejfölt a végén.

7️⃣ Tálalás:

• Melegen tálald, ha van otthon, egy kis petrezselymet vagy sajtot is szórhatsz a tetejére.